畑は夏から秋へ
夏野菜の収穫が急激に落ち込み、畑はすでに秋模様。
大根の種を蒔いたらあっという間に芽がでてきました。
そしてたくさんとれたきゅうりやトマトも少しずつ片付け。今年はちゃんと数えてないけどきゅうりは６００本以上はとれたはず。トマトはイマイチでしたね。
トマトの木って育つと王蟲の足みたいにニョロニョロしたものがでてきます。これって根だよね？地面から遠いところで出てくるのでとても不思議です。
バジルは本当によくとれた。あちこち差し上げましたが、それでも処理しきれなくて結構困りました(笑)来年はもう少し減らそう。
シャインマスカットも最後の一房。初めての収穫でしたが５０房以上は収穫ができました。「今日は３粒だけ！」とか気にせずに、いくらでもシャインマスカットが食べられるのが幸せでした。子供たちも自分で収穫してはいつもパクパク食べていました。
安納芋が！！
いままで安納芋をつくったことがあるのですが、いまいち大きな芋を作ることができなくて、先日の試し堀りでもたいしたものがとれなかったので期待はしていなかったんです。
「もう一回掘ってみたい」というので、「好きなところ掘っていいよ」と掘らせてみました。
おや？これは！！
いままでにない大きさの芋を見つけて大コーフンです(笑)
慎重に、慎重に土をとりのぞいて・・・
でてきた安納芋！！いままで我が家でとれた中でブッチギリで大きな芋です。
安納芋っていつ掘ってもこれくらいの小さな芋しかとれなくて、いつも育ててはガッカリ・・・でも食べたら超甘くておいしいのでまた作る・・・の繰り返しでした。
紅あずまなどの普通の芋は大きいのがよくとれるんですが、安納芋は「大きな芋はとれない」というのが我が家の定説になっていまして、いい意味で今回覆されました。
今回二株ほど掘って大きな安納芋を収穫！紅はるかよりも大きなものがとれて驚きました。
そして安納芋って皮が白っぽいんですよね。
安納芋って売っていると高いですが、焼き芋にするとその糖度にびっくりします。蜜があふれでる感じ。小さくても安納芋はおいしいので、いつもやめられなくなってしまいます。
数日干してから安納芋は食べる予定。とても楽しみです。
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