畑は夏から秋モードへ
９月に入ってもなかなか残暑が落ち着きませんが、それでも朝晩はかなり涼しくなった信州上田。
ニラの花も咲き、秋への移り変わりを感じています。
夏野菜が終わってくるととても寂しさを感じるのは自分だけでしょうか。
いんげんを片付けて秋野菜の準備
今年はいんげんが毎日アホほど採れてもう収穫が憂鬱だった（笑）のですが、ようやく落ち着いたので秋野菜準備のために片付け。
サツマイモのツルが進出を狙っているので、ツルを押し戻しながらの作業です。
取り忘れて大きくなってしまったいんげん。種ができたので来年用の種に残しておこうと思っています。
シャインマスカットは完熟が超甘いって知ってた？？
夏野菜も少しずつですが落ち着いてきて、収穫量が目に見えて落ちてきました。
それにしてもきゅうりは本当によく採れました。７月の長雨がよかったのか、とにかく毎日きゅうりをどうやって消費するか、こんなに頭を悩ませた日々はありませんでした。
そして少しずつ採って食べているシャインマスカットも残りわずか。最近では少しずつシャインマスカットの色が黄緑から黄色に変わってきていたのですが、食べてみてびっくり！！
完熟シャインマスカットって超甘い♡
いままで食べていた黄緑のシャインマスカットも甘いなあと思っていたのですが、完熟の黄色くなってきたものは一段と甘いんです。なかなか完熟のものって売っているのも見ることがなかったので食べたことがなかったんですが、それはもう衝撃的な甘さ。
糖度計があったら比較して測ってみたいレベルです。
でも・・・糖度計ってアナログなのは比較的安いけど、デジタルは高いね・・・。
後学のためにも手に入れてみたいとは思いつつ、ちょっとまだ手が出ません。
甘いのが好きな人にはぴったりの甘さなんでしょうが、僕にはちょっと甘すぎるかなあ。
完熟の甘さのポテンシャルはすさまじいものがあります。
シャインマスカットもこれ以上熟してしまうと味が落ちてしまいそうなので、そろそろ全部収穫することにします。
今年初めて畑で採れたシャインマスカット、思いがけずめちゃくちゃ堪能することができました。
さて・・・早く大根蒔かないと・・・（すでに遅い）
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