ずくとら。ずくを出してトライする。
家庭菜園

ミラクルが起こった!白菜の若葉はチンゲンサイの味。

もう、マジでびっくりしました。

これ、白菜なんですよ。

白菜がしっかり玉にならずに中途半端だったので放置しておいたものなんですが、これがまた最近やわらかそうな葉っぱをたくわえているじゃないですか。

触ってみるとすごく美味しそうなやわらかさ。

早速包丁で切り取って味噌汁に入れたりおひたしにして食べてみました。

 

チンゲンサイじゃん!これ!!

 

そうなんです。

チンゲンサイと同じような食感、そして味なんです。

そしてうまい。

なんだかとても得した気分ですよ。

この時期だけの特典ですね。

市場には出回らないんだろうなあ。

 

キャベツは相変わらず立派な玉がごろごろと。

もう毎日サラダもりもり食べられます。

シアワセ。

春キャベツは柔らかいといいますがホントおいしいですね。

家庭菜園はホントにいろいろな学びがありますよ。



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