ずくトラ。ずくを出してトライする。
食べる

【松本市 ラーメン】がったぼうずでトロなんこつメンを食べた!

浅間温泉の入り口にあるラーメン屋「がったぼうず」

浅間温泉は毎週のように来ていますが、たまたまお昼時だったので名前が気になっていた「がったぼうず」さんへ。いきなり駐車場がよくわからなくて難儀しました(笑)

駐車場はお店のとなりのガソリンスタンドから道をはさんだ反対側。(ややこしい)

ちゃんと「がったぼうず」と看板がありました。

お店の前に来ると手書きの味のある看板がありましたね。

実はよく通るのに、ここにラーメン屋があるのを知らなかった!入るときもカフェなんじゃないだろうかとちょっとドキドキしながら入りました。

店内はシャレた明るい雰囲気。ちょっと熱帯を思わせるような、いままでのラーメン屋のイメージからは離れた感じでした。

メニューはラーメンとからあげ。今回はからあげは食べなかったのですが、ここまで厳選されたメニューだと逆に食べたくなってしまいますね。

トロなんこつメンをチョイス

チャーシュー麺とちょっと迷いながらも、トロなんこつメンの「こってり」をチョイス。セルフサービスのお水を存在感のあるコップに注いでちびちび飲みながらラーメンが運ばれてくるのを待ちます。

そして来ましたででん!!

この存在感のあるトロなんこつと、ネギ!!

(ネギ多めで嬉しかった)

口に入れたスープは甘めだけどコクのある味わい。そしてトロなんこつはコリコリするのかと思ったら柔らかくて口に入れたらとろける感じ。うまい。

ちょっと甘さが気になったので、粗挽きコショーをゴリゴリ投入。

やっぱりこういうペッパーミルは家にも一つ欲しいですね。

挽きたての胡椒は香りも違うし、なによりうまい。

あっという間にラーメン完食してしまいました。

スープは繊維状のものが見えたけどなんだったんだろう?なんとなく天下一品のこってりのスープを甘めにしたような、そんなイメージが浮かびました。

まったく下調べもせずに入ったお店でしたが、行ってよかった。

こんどは唐揚げにもトライしてみたいと思います。



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