ようやくじゃがいもが枯れてきまして
いろいろあってスタートが遅れたじゃがいも。
周りの家ではすっかり枯れてすでに収穫しているところも多いのですが、うちはようやく枯れてきました。
いやー、思えばイノシシにこっぴどくやられてからよく立ち直った・・・（遠い目）
まわりでは今年のじゃがいもは小さめであんまりよくないという話を聞くのですが、うちのじゃがいも、なぜか期待大。
けっこう大きなイモが見え隠れしています。
もっとちゃんと土かぶせろよ、自分。
今年はじゃがいもの作り方を変えまして、溝を掘ってそこに鶏ふんをたっぷり入れ、土をかぶせてから種イモを植えたんですよ。
昨年までは小さなイモしかならなかったんですよね。
そうしたところがとてもいい感じのイモがごろごろ。
これは期待大。
全体の収穫はもう少し先にするつもりですが、ちょっとフライングして収穫してみることにしました。
数株掘ったところ、小芋ちゃんと結構大きなイモがごろごろ。
明らかに昨年よりはいい大きさのものが多い。
じゃがいもって手間があんまりかからない割にたくさん収穫できて良いですよね。
やっぱり肥料を効果的に使うのが大事と感じた瞬間。
いままで肥料あげなさすぎたんですよね（笑）
とれたてのイモを調理
さっそく畑から掘りとったばかりのじゃがいもをフライドポテトに。
掘りたて１時間のフライドポテトですよ。
おいしい塩をふりかけて食べたらもうヤバイ。
止まらない・・・。
この塩にこだわるとまた一味違いますね。
こちらはポテトチップス。
揚げたてのチップスってなんでこんなにうまいんですかね？
カロリーのことも気にせずパクパク食べてしまった・・・。
というか子どもたちの取り合いすげえ（笑）
やっぱり新鮮なじゃがいもだとひと味ちがうんでしょうかね。
とにかく食べ過ぎ注意なウマさでした。
じゃがいもは雨が落ち着いて土が乾いたらいよいよ掘りますかね。
今年はイノシシショックでウッカリたくさんじゃがいも植えすぎたのでかなりたくさんとれそうな予感。
とれすぎたらおすそ分けします。
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