上田市中央北にある昔ながらのたいやき店
上田市の有名な「甘いもの」というと海野町商店街にある「志まんやき(じまんやき)」が有名ですが、こちらも劣らずの実力派たい焼き店があります。
上田駅を背に太郎山に向かって北へ向かうこと(車で)数分、国道18号線を越えたその先にあるお店「清野たいやき店」
歩いているとすぐにわかるのですが、車で通ると気が付かない人もいるくらい街並みに溶け込んでいるそのたたずまい。こんがりと焼けるたい焼きのいいニオイが漂ってきます。
メニューはもちろん「たいやき」。
「あずきあん」「クリーム」の2品です。
カウンター横に並べられている飴のチョイスがなかなか渋くてとても気になります。
しるこ飴とか甘酒飴なんてなかなか見ないよね・・・(笑)
お店に入るとなんだかほっとするような、小ぢんまりとした場所。
あんことクリーム
たい焼きは定番の「あずきあん」と「クリーム」ですが、クリームは桜色のワンポイントがついていてとても可愛らしいです。
あずきあん
自慢の自家製餡がたっぷり入っています
原材料
小麦粉・小豆・砂糖・水飴・食塩・加工デンプン・膨張剤カスタードクリーム
背びれにピンクの印がついてます
原材料
小麦粉・カスタードクリーム・砂糖・水飴・食塩・加工デンプン・膨張剤(ホームページより)
このあんこのはみだし方が暴力的ですね(笑)
あつあつのたい焼きはとてもいい匂いがして、家まで持って帰るのはある意味修行です。
自家製のあんこもおいしいのですが、皮がもちもちしてクセになります。ヤバイ、何個も食べたい。
子供たちにはクリームが人気。正統派のカスタードクリームの味がします。
ホッとしたいときにお茶請けに欲しくなる、そんなたい焼きがいつまでも口にできるといいなあと思います。
また買いに行こう。
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