長野市 麺道麒麟児
息子の部活で長野市へお迎えに行ったついでに「ラーメンが食べたい」というので2人でラーメン屋へ。
以前一度来たことがあったのですがめっちゃ美味しかったので2度めの訪問です。
到着は17:45。
見たらまだ準備中ではないですか。
夜の部は18:00からのスタートのようです。
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入り口からしてなかなかシブイ。
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他のメニューもあるにはありますが、中華そばと鶏そばを強力に推しているあたり、自信のほどが伺えますね。
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そして運ばれてきた鶏そば(塩)
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鶏のうまみたっぷりな感じがすごいですね。
チャーシューも2種類。
メンマも食べごたえのある大きさです。
琥珀色のスープ。
旨味が濃厚にでていて、硬めの麺ととてもよく合います。
生きててよかった。
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息子が頼んだ鶏そば(正油)
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ラーメン一杯にかける意気込みが伝わってくる一杯です。
ただ、うまい。
数あるラーメン屋の中でもレベル高いと思いますよ。
よろしければ、是非!
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