収穫前にもうひとつの楽しみ。にんにくは1つぶで2度おいしい。

にんにくがかなり成長してきました

暖かくなってきたせいかにんにくの成長がすごいです。

ぐんぐん大きくなってすばらしい存在感。

それにしても雑草がどんどん増えてくるのでまた草取りしないとなあ。

 

知人から聞いたのですが、にんにくは収穫前にもう一つ楽しみがあるんですってね。

それは

にんにくの芽

上に茎が伸びてきて、これがそのうち曲がるらしいのですよ。

そうなったら茎(芽)の部分を切ってぶつ切りにして肉野菜炒めなどにするとサイコーだとのこと。

たしかににんにくの芽って食べたことがありますがおいしいですよね。

2度違う味が楽しめるっていいじゃないですか。

いまから収穫をわくわくしています。

 

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