蔵開きでいつも出店しているつたや本店さん
長野県須坂市の遠藤酒造場蔵開きでいつも出店している和菓子の「つたや本店」さん。
いつも気にはなっていたのですが、ようやく食べる機会が！
袋がまたツボなんですよ。
特にけん玉。
おはぎ
つぶあん・ごま・きなこの３種類が入ったおはぎ。
このつぶつぶ感見るだけでおいしそう・・・。
これ、ずんだきなこですよね？
きれいな緑色をしています。
そしてごま。
香ばしい香りが食欲をそそります。
つぶあん。
どちらかというとこしあん派ですが、あんこが美味しいとそれだけで幸せな気分になりますね。
小さい頃は苦手だったあんこも、今では美味しいなあと思うようになりました。
ひとつ食べるともう一つ食べたくなる、やさしい甘さがクセになりそうでした。
しつこくない甘さって大事です。
渓流の酒粕を使ったまんじゅう
遠藤酒造場の酒粕を使った酒粕饅頭。
ほんのりとどれもきれいな色をしていますね。
酒粕を使っているので子供は苦手？と思ったのですがほとんど酒粕の匂いもしないので子供でも食べられます。
匂いに敏感な人にはわかるかもしれないけどｗ
ずんだ、きれいな緑色ですね。
薄皮がまた絶品。
中にはきれいな緑色の餡が入っていました。
これもしつこくなくてうまい！
こちらはこしあん。
あんこのこの絶妙な甘さってやっぱりノウハウ大事なんでしょうね。
好きです、これ。
つぶあん。
食べ比べてみてつぶあんのほうが好きかも・・・と思いました。
小豆感がしっかりあって、ホントいい甘さです。
ごまは外側の黒さだけかと思っていたら、あんこの中にごまが練り込まれていました。
あんこを噛むとプチップチッとごまの食感と口の中に広がる風味がたまりません。
このつたや本店さん、おやきも美味しいとの評判なのでこんどはこちらもチェックしないといけないですね。
こんどお店にも買いに行こう。
行くべし！
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