冬を越した大根たち。土の中って素晴らしい冷蔵庫ですね。

秋の終わりにとった大根。

畑のある場所に埋けて（いけて）おいたんですよ。

とても隠しているようには見えませんね（笑）

そして土を取り除いていくと蓋をしていたものが見えてきます。

 

皿に上の土をとると新聞紙に包まれた大根登場。

葉っぱはほとんど切っておいたはずなのですが、結構伸びているもんですね。

新聞もほどよい吸湿をしてくれていたおかげかボロボロ・・・。

このあとおいしくいただきましたよ。

 

そして小松菜が菜の花になってしまっている畑

「なばな」っていうのはこういうのを指すみたいですね。

鼻も葉っぱも茎も食べられましたよ。

やわらかくて絶品！

 

野菜が少しずつですが充実してきていますね。

 

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